1. 부추
샤키샤키의 촉감이 즐거운 부추는 완코에게는 NG 식재료. 이쪽은 왠지 예상이 된다는 사람도 많은 것이 아닐까요. 이렇게, 부추는 「파 속」으로 분류되는 식재료. 파라고 하면 강아지에 독성이 있는 재료의 전형이군요.
최악은 죽음에 이르기도
부추에는 유기 티오황산 화합물이 포함되어 있으며, 이것이 깨지면 알리신이됩니다. 이것은 적혈구를 파괴하고 빈혈을 유발합니다.
인간이라면 체내의 효소의 작용으로 이 물질을 소화해 무해화할 수 있습니다만, 강아지 체내에는 그 효소가 없기 때문에 빈혈이나 혈뇨라고 하는 중독 증상을 일으켜 버립니다.
말할 필요도 없이, 부추에 의한 중독은 최악은 죽음에 이르는 무서운 것입니다. 강아지에게는 절대로 주어서는 안됩니다.
2. 가지
여름 야채의 대표격이라고도 할 수 있는 가지. 끓여서 좋고, 구워서 좋고, 절임으로 해도 좋은 만능 식재료로 여름 식탁에 등장하는 빈도도 높은 것은 아닐까요. 하지만 이 가지, 실은 강아지에게 있어서는 주의가 필요한 야채의 하나입니다.
가지 야채에는 알칼로이드라고 하는 천연의 독소가 포함되어 있어, 너무 많이 섭취하면 설사나 구토 등 중독 증상을 일으킬 가능성이 있기 때문입니다. 이 알칼로이드는 특히 가지 잎과 줄기에 많이 포함되어 있기 때문에 가정 채소밭에서 재배하는 경우 특히 오식에주의해야합니다.
또한 가지에는 나스닌이라는 폴리페놀의 일종이 포함되어 있습니다. 항산화 작용이 있어 노화 방지나 동맥 경화 예방에 효과가 있다고 합니다. 가지에는 유용한 성분도 포함되어 있습니다만, 먹는 부위나 먹는 양에는 주의가 필요합니다.
주는 경우는 가열 처리해
원시 가지는 섬유를 포함하여 소화하기 어려우므로, 불을 통과시키도록 합시다. 가지에 포함된 영양소의 대부분은 가열해도 영양소가 깨지는 일은 별로 없습니다. 만약 주는 경우에는 생식이 아니라 삶거나 끓여 가열 조리를 하고 나서 소량을 주도록 합시다.
3. 명가
차가운 소면의 동행에 빠뜨릴 수 없는 명가. 절대로 주지 말아야 하는 것은 아니지만, 이쪽도 조금 주의가 필요합니다. 명가는 양념으로 활약하도록 자극이 강한 식재료. 그 때문에 너무 주면 위장에 자극을 주어 부담이 되어 버립니다.
또 별로 이미지가 없을지도 모릅니다만, 실은 식이섬유도 풍부한 야채 때문에, 다량으로 섭취하면 소화 불량으로부터, 구토나 설사라고 하는 증상을 일으킬 가능성이 있습니다.
주는 경우는 매우 적은
인간이라도 명가를 먹고 몇 개나 단번에 먹는 것은 하지요. 이미 소개한 바와 같이, 명가의 대량 섭취는 강아지에 악영향을 미칠 위험이 높기 때문에, 주는 경우는 매우 소량을 무언가에 섞거나 양념으로 먹이도록 합시다.
요약
어땠습니까? 여름 야채는 재배도 비교적 간단하기 때문에 가정 채소밭이나 플랜터에서 수제 여름 야채를 재배하고 있다는 가정도 많을지도 모릅니다. 위험한 야채를 주지 않는 것은 물론입니다만, 가정 채소밭에 열매를 맺고 있는 야채를 강아지가 훔쳐 먹어 버리지 않도록 주의해야 합니다.
강아지에게 위험한 야채가 있는 반면, 강아지 건강에 좋은 효과를 가져다주는 야채도 많이 있습니다. 완토 제철의 맛을 즐길 때에는 재료를 잘 조사한 다음 적당량을 지켜주도록 합시다.
